Le foie de morue offre une source intéressante de vitamines A et D. Associé à des saveurs plus familières telles que le jus d'orange et la sauce soja, il peut même se transformer en une expérience gustative très agréable.
Quoi du foie de morue ! A l’évocation de cet aliment vous allez faire surement la grimace. Mais, détrompez-vous, c'est excellent ! Ces tartines rapides à préparer peuvent être servies pour une entrée, un plat léger avec une salade ou en apéritif sur de petits toasts.
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